復配卡拉膠 魔芋粉 寒天晶球波波脆凝膠劑 增稠劑原料

德慧DEHUI復配卡拉膠魔芋粉寒天晶球波波脆凝膠劑增稠劑原料

午餐肉專用粉

食品名稱：復合海藻粉品牌：植基能®產品類型：食品配料表：麒麟菜粉、魔芋粉、亞麻籽粉執(zhí)行標準：GB19643

仿生脂肪專用粉

食品名稱：復合魔芋粉品牌：植基能®產品類型：食品配料表：魔芋粉、碳酸鈉、大豆分離蛋白執(zhí)行標準：Q/QDH0031S-2022

扒雞專用粉

食品名稱：復合海藻粉 品牌：植基能® 產品類型：食品 配料表：麒麟菜粉、魔芋粉 執(zhí)行標準：GB19643

蝦滑專用粉

本品是以魔芋粉為原料，通過植物膠體間的科學搭配，能夠很好的同肉蛋白進行協(xié)調，增強肉制品的硬度和咀嚼性。適用范圍：魚丸、肉丸、蝦滑、墨魚滑、牛肉滑、豬肉滑等。

魔芋粉

魔芋，又稱蒴弱，屬多年生珍貴草本植物，絕大多數生長于平均溫度16°C、海拔800m以上的亞熱帶山區(qū)或丘陵地區(qū)。魔芋經過去皮、切片、干燥、粉碎、除雜等工藝得到魔芋精粉，然后再通過乙醇提純得到魔芋膠。

魔芋粉：多功能的食品原料

魔芋粉的市場前景十分廣闊。隨著人們對健康和功能性食品的需求持續(xù)增長，魔芋粉作為一種天然、健康的原料，將得到更廣泛的應用。不斷的研究和創(chuàng)新將進一步拓展其在食品、保健品和其他領域的應用邊界。 總而言之，魔芋粉以其多功能的特性和廣泛的應用范圍，成為食品行業(yè)中備受關注的原料之一。它的市場現(xiàn)狀呈現(xiàn)出積極的發(fā)展態(tài)勢，未來前景也充滿著無限的潛力。

預制菜健康發(fā)展的關鍵要點是什么？

青島德慧復合食品配料直擊行業(yè)痛點，可以為以上問題提供針對性的質構解決方案，直接滿足不同產品在口感方面的需求，有針對性地解決各類食品的質構問題。復合食品配料在預制菜中的優(yōu)勢包括：1.使用麒麟菜粉、江蘺菜粉、海藻膳食纖維、魔芋粉、亞麻籽粉（超微粉）、決明子粉等天然植物作為配料；2. 具有改善質構的功能，如增稠、凝膠、乳化保水、穩(wěn)定、粘合等；3.有助于實現(xiàn)清潔標簽的要求（清潔標簽要求產品成分天然、有機、安全，無人工添加劑、防腐劑、陌生成分、化學/農藥殘留、過敏原和轉基因成分）。

青島德慧增彈增脆火鍋料專用膠

德慧生產的仿生熱不可逆膠精選魔芋粉等天然植物膠體為原料，經先進科學工藝精制而成。