亞麻籽植物奶(飲料)解決方案
組織狀態(tài)均勻、口感細(xì)膩爽滑、少量添加
產(chǎn)品特點(diǎn) / Features
產(chǎn)品采用富含 α—亞麻酸的亞麻籽為原料,通過(guò)復(fù)合或復(fù)合其他植物蛋白或動(dòng)物蛋白,添加其他風(fēng)味食品添加劑,在充分保留營(yíng)養(yǎng)成分和口感的前提下,確保被稱為植物黃金的 α—亞麻酸的含量達(dá)到中國(guó)膳食日攝取推薦量標(biāo)準(zhǔn)或產(chǎn)品規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品可以作為乳品產(chǎn)品或植物飲料類產(chǎn)品的升級(jí)換代產(chǎn)品。
推薦產(chǎn)品 / recommend
適用產(chǎn)品 / Be applicable
調(diào)制乳、含乳飲料、蛋白飲料、植物蛋白飲料、植物飲料等。
調(diào)制乳
含乳飲料
蛋白飲料
植物蛋白飲料
參考添加量:1、復(fù)合食品添加劑:0.15%--0.3%; 2、亞麻籽仁(醬):3%-10%
參考工藝1 / craft
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篩選 01
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浸泡 02
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洗滌 03
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蒸煮 04
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磨漿 05
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除渣 06
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真空 07
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調(diào)配 08
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均質(zhì) 09
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殺菌或滅菌 10
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灌裝 11
參考工藝2 / craft
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亞麻蛋白粉或其他蛋白粉 01
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復(fù)合食品添加劑 02
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均質(zhì) 03
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殺菌或滅菌 04
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灌裝 05