糖果配料解決方案

軟糖專用粉/羊羹專用粉/牛軋?zhí)恰⑺痔菆?jiān)果配料：亞麻籽、亞麻籽仁

軟糖專用粉

特點(diǎn)及作用
丨耐酸性好，凝膠度高
丨彈、韌性好，口感Q彈，不粘牙
丨產(chǎn)品保水性好，光澤度好
丨煮糖澆模流動(dòng)性好

應(yīng)用產(chǎn)品
丨玉米軟糖、酸性果味軟糖、果蔬糕等

羊羹專用粉

特點(diǎn)及作用
丨具有較好的抗凍融性
丨產(chǎn)品質(zhì)地綿密，清涼爽口
丨保水性好

應(yīng)用產(chǎn)品
丨羊羹類產(chǎn)品

牛軋?zhí)?、酥糖?jiān)果配料：亞麻籽、亞麻籽仁

特點(diǎn)及作用
丨低溫熟制，充分保留亞麻籽的營(yíng)養(yǎng)成分
丨賦予產(chǎn)品獨(dú)特的堅(jiān)果香氣
丨香脆可口，營(yíng)養(yǎng)豐富

應(yīng)用產(chǎn)品
丨牛軋?zhí)?、雪花酥、酥糖?/span>

德慧海洋生物 以植物膠為中心，專注于食品膠的生產(chǎn)、提純、改性和復(fù)配及應(yīng)用技術(shù)工藝開發(fā)、研究，為食品加工提供質(zhì)構(gòu)整體解決方案。 二十七年的行業(yè)知識(shí)與經(jīng)歷，德慧始終堅(jiān)持精益求精、創(chuàng)新發(fā)展，好質(zhì)構(gòu)才有好口感的行業(yè)理念，為您企業(yè)健康發(fā)展保駕護(hù)航！