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熱搜關(guān)鍵詞： 增稠劑 卡拉膠 食品添加劑 海藻粉 增稠劑廠家

解決問題：軟糖質(zhì)構(gòu)解決方案

來源： | 發(fā)布日期：2022-11-28

  目前，市場上常見的 功能性軟糖主要有：以伽馬氨基丁酸、茶葉茶氨酸為功效成分的助眠軟糖；以膠原蛋白肽、透明質(zhì)酸鈉為主的美容軟糖；以葉黃素酯為主的護(hù)眼軟糖；以白蕓豆為主的控卡軟糖；補(bǔ)充維生素的多維軟糖；活性益生菌為主的支持腸道健康的軟糖；補(bǔ)充DHA等益智類軟糖；以及解酒類軟糖等。


軟糖質(zhì)構(gòu)解決方案

  

針對功能性軟糖的質(zhì)構(gòu)問題，通過以卡拉膠 等植物性膠體與功能性原料配合，制成擁有植物基的功能性軟糖，可使其更加健康化和功能多樣化，同時(shí)德慧科研攻關(guān)，以天然植物膠為原料，推出了植物基質(zhì)構(gòu)解決方案，對不易成型、不好凝膠、口感差等質(zhì)構(gòu)問題進(jìn)行了解決：

選用純凈海域優(yōu)質(zhì)海洋紅藻，經(jīng)先進(jìn)科學(xué)工藝精制而成，屬純天然親水膠體。本品具有凝膠強(qiáng)度高，富有韌、彈性，不易析水，口感爽滑，是軟糖食品生產(chǎn)中不可或缺的高效專用粉。
產(chǎn)品名稱：軟糖粉 
標(biāo)簽成分：I型-卡拉膠、K型-卡拉膠

 青島德慧 以天然食用膠為核心，致力于天然植物膠的研究、生產(chǎn)、提純、改性和復(fù)配，專注食品質(zhì)構(gòu)?研究，為你提供質(zhì)構(gòu)? 整體解決方案。德慧以“注重品質(zhì)，關(guān)愛健康”的責(zé)任意識(shí)，服務(wù)于食品、制藥、日化等行業(yè)。

【本文標(biāo)簽】 青島德慧 軟糖

【責(zé)任編輯】

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