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解決問(wèn)題:包心魚(yú)丸,降低皮料成本,增加餡料湯汁

來(lái)源: | 發(fā)布日期:2022-04-14

客戶(hù)問(wèn)題:

包心魚(yú)丸湯汁度不夠

現(xiàn)場(chǎng)診斷:

煮后湯汁感少、不濃郁。

解決方案:

添加德慧包芯膠,保水量大,用量小,可降低產(chǎn)品生產(chǎn)成本;

湯汁濃郁、細(xì)膩爽滑,提升產(chǎn)品品質(zhì)

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