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技術(shù)服務(wù) 解決方案
關(guān)于德慧 合作保障
熱搜關(guān)鍵詞: 增稠劑 卡拉膠 食品添加劑 海藻粉 增稠劑廠家
客戶問題:
肉脯口感不好,出品率低
解決方案:
肉干制品復(fù)配增稠劑。產(chǎn)品可與肉蛋白結(jié)合形成網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),與肉結(jié)合后粘性大,增強(qiáng)肉蛋白咀嚼性能,可應(yīng)用于雞肉、豬肉、牛肉等的增重、增加出品率等
解決結(jié)果:
提高產(chǎn)品口感,提高出品率、降低成本
【本文標(biāo)簽】 青島德慧 肉脯
【責(zé)任編輯】
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