固體飲料是水分含量在 5%以內(nèi)，具有一定形狀，例如顆粒狀、片狀、塊狀、粉末狀，需經(jīng)沖溶才可以飲用的飲料。固體飲料是由液體飲料除去水分而制成的，去除水分的目的:一是防止被干燥飲料由于其本身的酶或微生物引起的變質(zhì)或腐敗，以利儲藏;二是便于儲存和運輸。與液體飲料相比，固體飲料具有如下特點:質(zhì)量顯著減輕，體積顯著變小，攜帶方便;風(fēng)味好，速溶性好，應(yīng)用范圍廣，飲用方便;易于保持衛(wèi)生;包裝簡易，運輸方便。

固體飲其具有便于攜帶、易于保存、飲用方便、營養(yǎng)豐富等特點。它在產(chǎn)品、品種、包裝和功能等方面年快速發(fā)展。并且從目前的市場行情來看，固體飲料在遵循天然、營養(yǎng)、回歸自然的思想，朝著組分營養(yǎng)化、品種多樣化、功能保健化、成分綠色化、包裝優(yōu)雅化方向發(fā)展。并且以適應(yīng)消費者對飲料多口味的需要，積極發(fā)展乳蛋白、植物蛋白、果蔬汁、速溶咖啡、速溶茶等功能性、特殊性的固體飲料。

青島德慧的固體飲料配料：亞麻籽速溶粉，亞麻籽蛋白粉，亞麻籽全籽粉可以應(yīng)用在沖調(diào)谷物代餐粉，風(fēng)味固體飲料等產(chǎn)品。亞麻籽速溶粉，亞麻籽蛋白粉，亞麻籽全籽粉固體飲料配料具有營養(yǎng)豐富，富含Ω-3不飽和脂肪酸，可以滿足人體所需；優(yōu)質(zhì)蛋白來源，是植物蛋白飲料新品類；并且使固體飲料口感順滑，可以賦予獨特的堅果香氣。